Langostinos al vapor en el horno
Una de esas comidas festivas, que saben a… ¿vacaciones?, ¿celebración?, ciertamente son suficientes para sacarnos de la rutina.
¡Y lo mejor de todo es que se hacen en cuestión de minutos!
Filetes de gallo al vapor con pimientos
¿Qué comemos hoy? Ante la duda, con un rico gallo con pimientos nunca te vas a equivocar. Una receta básica que sirve para cualquier pescado blanco.
Tarta japonesa de queso “como una nube”
Una tarta delicada y sutil con una esponjosidad que no encontrarás en ninguna otra. Perfecta para acompañar una taza de té.
Ensalada de perejil, tomate y trigo bulgur
Una ensalada muy mediterránea a base de hierbas y tomates con limón y aceite de oliva, acompañando a un cereal integral: el trigo bulgur.
Pollo al horno con miel y mostaza
Este suculento pollo al horno es una apuesta segura. ¡La combinación de sabores de miel y mostaza nunca decepciona! Un asado muy resultón con el mínimo esfuerzo.
Crema de limón (lemon curd)
Una crema sedosa con todo el sabor del limón, perfecta para rellenar tartaletas y bizcochos o untar tostadas.
Fajitas de pollo con guacamole
Fajitas de jugoso pollo asado con guacamole: un plato sabroso, sano y divertido que convierte cualquier comida en una fiesta.
Judías verdes con jamón
Lo que hace exquisito este plato es la calidad de sus ingredientes. Unas judías verdes muy frescas y un jamón rico lo convierten en una verdadera delicia.
Mojo palmero (y cata experimental)
Una receta del mojo palmero que sale de maravilla, más el truco para hacerlo cuando estás fuera de Canarias.
Cómo preparar la avena, el mejor desayuno
Comoquiera que la prepares: al modo celta, al vapor o en microondas, la avena es un desayuno ideal, sano, rico y que da mucho juego.