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Guía de hornos con vapor AEG

Horno de vapor Steamboost AEG

Con este post empezamos la prometida serie sobre las diferentes marcas y modelos de hornos con vapor que existen en el mercado. Comenzamos por AEG porque nuestro horno es un SteamBoost (aquí puedes ver nuestra reseña). Hacemos un recorrido por las cuatro gamas, de menos a más: desde los más sencillos a los más completos. Todos son hornos multifunción y tienen vapor añadido, eso sí, mediante sistemas diferentes. En todos puedes cocinar también de forma tradicional sin necesidad de recurrir al vapor. Si quieres comprender mejor las diferencias entre los diversos modelos, te será útil leer antes nuestro post Entender las diferentes clases de hornos de vapor.

Características y precios

La funciones y características que describimos para cada modelo de horno de vapor de AEG corresponden a la información que se recoge en las páginas web del fabricante. En algunos casos hemos añadido comentarios aclaratorios de algunos conceptos.

También hemos incluido enlaces en cada modelo a la página oficial del fabricante donde se detallan sus características.

Por otra parte, hemos consultado precios aproximados en varias páginas web a la fecha de escritura del post (febrero de 2021). Esto puede tener el problema de desactualizarse enseguida; pero nos ha parecido que es mayor la ventaja de que puedas saber, de una ojeada, de qué rango de precios estamos hablando.

Un dato interesante: ten en cuenta que entre los hornos más económicos de esta marca (y de otras, como ya verás en nuestros siguientes posts) hay algunos que ofrecen limpieza pirolítica. Esta opción a menudo es incompatible con los hornos de vapor de gama más alta, ya que las altas temperaturas que se alcanzan en los hornos pirolíticos podrían dañar algunos de sus componentes más delicados.

El más básico: horno de vapor AEG SteamBake

Los hornos AEG SteamBake incluyen una función llamada PlusSteam que aporta un toque de vapor al principio de la cocción. Este toque de vapor es especialmente útil cuando se hornea pan o repostería y ayuda a conseguir masas más esponjosas y con mayor volumen. En este vídeo de Youtube puedes ver cómo funciona exactamente este sistema, que consiste en verter 100 ml de agua en la cavidad que hay en la base del horno.

Los precios de estos hornos van desde los 370 hasta los 700 euros aproximadamente.

BEK455120M Horno SteamBake con función «PlusSteam» especial para repostería, sistema de limpieza «Aqua Clean» y 9 funciones. Mandos escamoteables con panel de control táctil, Carriles telescópicos en 1 nivel, INOX Antihuellas, Clase A+. Precio actualizado: consulta aquí.

BEE455120M Horno SteamBake con función «PlusSteam» especial para repostería, sistema de limpieza «Aqua Clean» y 9 funciones. Mandos escamoteables con pantalla táctil, Carriles telescópicos en 1 nivel, INOX Antihuellas, Clase A. Precio actualizado: consulta aquí.

BPS351120M Horno SteamBake con función «PlusSteam» especial para repostería, 2 ciclos de pirólisis y 10 funciones. Mandos escamoteables con 3 botones, Carriles telescópicos en 1 nivel, INOX Antihuellas, Clase A+. Precio actualizado: consulta aquí.

BPK555320M Horno pirolítico SteamBake con función «PlusSteam» especial para repostería, 2 ciclos de pirólisis y 10 funciones. Mandos escamoteables con panel de control táctil, Cierre suave de la puerta, Carriles telescópicos en 1 nivel, INOX Antihuellas, Clase A+. Color negro. Precio actualizado: consulta aquí.

BPE555320M Horno SteamBake con función «PlusSteam» especial para repostería y 2 ciclos de pirólisis, 10 funciones. Mandos escamoteables y pantalla táctil, Carriles telescópicos en 1 nivel, color INOX Antihuellas, Clase A+. Precio actualizado: consulta aquí.

El siguiente paso: horno de vapor AEG SteamCrisp

Los hornos AEG SteamCrisp tienen depósito de agua y ofrecen una única función de vapor: “Turbo + vapor”. La saturación de vapor que alcanzan los cuatro hornos de esta gama es del 25 %. Es un paso más con respecto a la gama anterior, y permite cocinar, por ejemplo, carnes y aves de manera que queden más jugosas; también es útil para pescados, pan, repostería…

Uno de estos modelos ofrece sonda térmica, y otro, limpieza pirolítica.

El rango de precios de esta gama está entre los 500 y los 900 euros.

BSK577321M Horno a vapor SteamCrisp con 2 ciclos de pirólisis y 9 funciones (1 a Vapor), Sonda Térmica, Mandos escamoteables con pantalla táctil. Cierre suave de la puerta, Carriles telescópicos en 1 nivel, INOX Antihuellas, Clase A+. Precio actualizado: consulta aquí.

BSE576321M Horno a vapor SteamCrisp con 9 funciones (1 a Vapor), Sonda Térmica, Mandos escamoteables con pantalla táctil. Cierre suave de la puerta, Carriles telescópicos en 1 nivel, INOX Antihuellas, Clase A. Precio actualizado: consulta aquí.

BSE577121M Horno a vapor SteamCrisp con 2 ciclos de pirólisis y 9 funciones (1 a Vapor), Sonda Térmica, Mandos escamoteables con pantalla táctil. Carriles telescópicos en 1 nivel, Puerta con 3 cristales, INOX Antihuellas, Clase A+. Precio actualizado: consulta aquí.

BSE577321M Horno a vapor SteamCrisp con 2 ciclos de pirólisis y 9 funciones (1 a Vapor), Sonda Térmica, Mandos escamoteables con pantalla táctil. Cierre suave de la puerta, Carriles telescópicos en 1 nivel, INOX Antihuellas, Clase A+. Precio actualizado: consulta aquí.

Full steam o vapor 100 %: horno de vapor AEG SteamBoost

Los hornos AEG SteamBoost son hornos para cocinar al vapor con todas sus funciones, exceptuando la opción de la cocción al vacío. Tienen depósito de agua y varias funciones de vapor, que llegan hasta el 100 % de saturación: dicho de otra manera, son full steam. Son perfectos para cocinar todo tipo de alimentos: pescados y verduras solo al vapor, asados combinando el vapor con calor, y repostería.

Los precios de los SteamBoost van desde los 800 euros hasta los 2000 euros aproximadamente.

BSE782320M Horno a vapor SteamBoost con 20 funciones (3 a Vapor), Sonda Térmica, Control Táctil, Cierre suave de la puerta. Carriles telescópicos en 2 niveles, INOX Antihuellas, Clase A+ Precio aproximado: desde 892 euros. Precio actualizado: consulta aquí.

BSE782320B Horno a vapor SteamBoost «BlackLine Collection» con 20 funciones (3 a Vapor), Sonda Térmica, Control Táctil, Cierre suave de la puerta. Carriles telescópicos en 2 niveles, Cristal Negro, Clase A+. Precio aproximado: desde 1000 euros hasta 1489 euros. Precio actualizado: consulta aquí.

BSK782320M Horno a vapor SteamBoost con 20 funciones (3 a Vapor), Sonda Térmica, Control Táctil, Cierre suave de la puerta. Carriles telescópicos en 2 niveles, INOX Antihuellas, Clase A+. Precio aproximado: desde 1320 hasta 1489 euros. Precio actualizado: consulta aquí.

BSE788380M Horno de vapor SteamBoost con 20 funciones (3 a Vapor), Sonda Térmica, display TFT táctil con 225 programas automáticos y función Steamify, carriles telescópicos en 1 nivel, cierre suave de la puerta, INOX Antihuellas, Clase A++. Precio según la página AEG: 1299 euros. Precio actualizado: consulta aquí.

BSE788380B Horno a vapor conectado SteamBoost de la Serie 8000 «BlackLine Collection» con 20 funciones (3 a Vapor), Steamify, 225 programas automáticos, Sonda Térmica, Control TFT táctill, Cierre suave de la puerta, Carriles telescópicos en 2 niveles, Cristal Negro, Clase A++. Precio según la página AEG: 1945 euros. Precio actualizado: este horno parece estar descatalogado.

BSK788380M Horno a vapor conectado SteamBoost con 23 funciones (3 a Vapor), Sonda Térmica, display TFT táctil con 225 programas automáticos y función Steamify, carriles telescópicos en 1 nivel, INOX Antihuellas, Clase A++. Precio según la página AEG: – Precio actualizado: consulta aquí.

Más avanzado: horno de vapor AEG SteamPro

En la página de AEG se indica que los hornos SteamPro son sus modelos más avanzados en tecnología, si bien los CookView (que verás a continuación) son más avanzados incluso. Los SteamPro son hornos multifunción de vapor full steam (100 % saturación de vapor) que, además, permiten cocinar al vacío. Todos los SteamPro tienen sonda térmica. Dos de ellos, por otra parte, son de Clase A++.

No hemos podido encontrar mucha disponibilidad de estos hornos en internet; el SteamPro que hemos visto está a un precio de 1450 euros.

BSE892330M Horno a vapor SteamPro con Mando Mastery y 24 funciones (4 a Vapor), Sensor de humedad, Cocción al vacío, Sonda Térmica, Pantalla TFT a Color. Cierre suave de la puerta, Carriles telescópicos en 2 niveles, INOX Antihuellas, Clase A++.

BSE792320B Horno a vapor SteamPro «BlackLine Collection» con 20 funciones (4 a Vapor), Sensor de humedad, Cocción al vacío, Sonda Térmica, Control Táctil. Cierre suave de la puerta, Carriles telescópicos en 1 nivel, Cristal Negro, Clase A+.

BSK892330M Horno a vapor SteamPro «BlackLine Collection» con 20 funciones (4 a Vapor), Sensor de humedad, Cocción al vacío, Sonda Térmica, Control Táctil. Cierre suave de la puerta, Carriles telescópicos en 1 nivel, Cristal Negro, Clase A+.

Gama más alta: horno de vapor AEG CookView

Los hornos Cookview son los más automatizados de todos los AEG. Como los anteriores, ofrecen full steam y sonda térmica. En vez de decidir la temperatura, el tiempo de cocción o la función al vapor idónea, solo tienes que ocuparte de especificarle al horno lo que vas a cocinar. Su app te permite acceder a recetas, modificarlas y, gracias a su cámara, vigilar mientras haces otra cosa. Además, se puede controlar con la voz gracias al asistente de Google.

Precios aproximados: entre 1600 y 2300 euros.

BSE999330M Horno de vapor CookView con conectividad, display capacitivo TFT a color con Mando Master y cámara de visión remota, 260 recetas. Cocción al vacío y asistente de cocción al vapor Steamify, 20 funciones, sonda térmica, cierre suave de la puerta de 4 cristales, carriles telescópicos en 1 nivel, Negro + INOX Antihuellas, Clase A++.

BSK999330M Horno de vapor CookView con conectividad, display capacitivo TFT a color con Mando Master y cámara de visión remota, 260 recetas. Cocción al vacío y asistente de cocción al vapor Steamify, 20 funciones, sonda térmica, cierre suave de la puerta de 4 cristales, carriles telescópicos en 1 nivel, Negro + INOX Antihuellas, Clase A++. Precio actualizado: consulta aquí.

En conclusión…

¿Te ha resultado útil? Esperamos haberte resuelto tus dudas sobre estos hornos en particular. ¡Déjanos tus comentarios y tus preguntas! Haremos todo lo posible por contestarlas.

Otros artículos que pueden interesarte: ¿Vale la pena tener un horno de vapor? Ventajas e inconvenientes del horno de vapor. Entender las diferentes clases de hornos de vapor.

También te puede ser práctico consultar la Guía de la marca AEG para elegir tu horno de vapor.

4 comentarios en «Guía de hornos con vapor AEG»

  1. Hola, estoy pensado en comprar un horno de vapor AEG, estoy dudando entre el modelo BSE788380M y el modelo BSE782320M Me inclinó por el primero por que es clase energética A++. Me podéis dar vuestra opinión.
    Gracias

    Responder
    • Buenos días, Toni.
      En la página web de AEG puedes comparar ambos hornos: debajo de cada modelo tienes que hacer click en «comparar».
      La primera diferencia entre los dos hornos es que el BSE788380M, como bien dices, es clase A++. Esto se traduce en una diferencia de consumo cuando se utiliza el modo turbo, aire o circulación forzada (0,52 kWh/ciclo frente a 0,68 kWh/ciclo), si bien en modo estándar, sin ventilador, el consumo es el mismo en ambos hornos (1,09 kWh/ciclo).
      Por lo que la verdadera diferencia de consumo está más en el programa elegido para hornear que en el modelo de horno. Pero es cierto que el BSE788380M tiene mejor índice de eficiencia energética.
      Por otra parte, el BSE788380M tiene la función Steamify, y el BSE782320M no; y el display en el primero es táctil y en el segundo es LCD.
      Según esta comparación, la única ventaja del BSE782320M es que viene con dos carriles telescópicos en vez de uno.

      Vale, eso en cuanto a los datos. En cuanto a diferencia real y basándome en nuestra experiencia después de haber usado un modelo casi idéntico al BSE782320M durante un año, me imagino que es pequeña. Nosotros no hemos usado Steamify pero las cuatro opciones que te da me parece que son combinaciones de temperaturas y grados de humedad que ya ofrece el otro horno, solo que no con ese nombre.
      Todo depende de la diferencia de precio y de la disponibilidad que encuentres en tu área.
      Gracias por tu comentario. Actualizaremos el post para recoger el modelo BSE788380M.
      ¡Un saludo!

      Responder
  2. Hola, qué maravilla de blog! Muchas gracias por toda la información.
    Estoy decidida a comprar un horno de vapor 100% y es verdad que hay poquísima información y si eres novata como yo, es muy difícil decidir.
    Gracias a vuestros análisis, creo que he reducido a dos opciones:
    -Bosch HSG636XS6 – Horno con vapor Serie 8 de clase A+ Acero inox.
    -HORNO AEG BSE788380M
    Pero aquí me he quedado estancada, ya que no sé cómo compararlos. Lo único que he visto es que el AEG es más difícil de encontrar y que es un mínimo de 250-300€ más barato que el BOSCH.
    No sé si podrías ayudarme un poco más con la comparación.
    Mil gracias!

    Responder
    • Hola, María José, muchas gracias por tu comentario. Nos alegra mucho que el blog te sea útil, y no lo digo por decir.
      Los dos hornos que comentas son buenos. El AEG es muy parecido al nuestro, y a nosotros el nuestro nos parece una buena elección. Por otra parte, Bosch es más conocida, y el modelo que has elegido es el mejor de su línea. Las ventajas que yo he detectado en ese horno con respecto al AEG son (1) que llega a los 300 grados, mientras que el AEG se queda en 230 grados, y eso puede ser interesante para algunos platos, como pizza, y (2) el manual de instrucciones de Bosch nos parece mejor, más comprensible y más currado.
      También es verdad que, como tú dices, es más caro. ¿Vale la pena gastarse 300 euros más? Eso ya es una cuestión muy personal. A lo mejor es cuestión de mirarlos los dos y ver cuál te agrada más. En cualquier caso, creo que no te vas a equivocar con ninguno de ellos.
      Sea cual sea el que elijas, espero que lo disfrutes mucho. ¡Un saludo!

      Responder

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