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Las ensaladas más fresquitas y nutritivas

Cuando entramos en el hábito de comer ensaladas, ya no queremos salir. A veces preparar las ensaladas más fresquitas y nutritivas es solo cuestión de organizarse para tener los productos frescos en casa, como las lechugas, la verdura o la fruta. Pero también hay un gran número de ingredientes que podemos almacenar perfectamente en nuestra despensa: legumbres, granos integrales, semillas, que pueden no solo complementar nuestra ensalada sino reclamar el protagonismo. Asegúrate de ponerle cariño al aderezo con un buen aceite de oliva, vinagre o limón, unas gotas de miel o de reducción de balsámico y unas escamas de sal. Vas a notar la diferencia.