Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Verduras al vapor

Las posibilidades de los platos de verdura cocinados al vapor son infinitas. Aprovecha tu horno para reducir los tiempos de cocción y lograr sabores más intensos con un punto perfecto. Busca servir un arcoíris de verduras y hortalizas en tu mesa: los verdes —brócoli, judía verde, espinaca—, los naranjas —zanahoria, calabaza, boniato—, los blancos —coliflor, cebollas, puerros—, los rojos —pimientos, tomates— o los violetas —berenjena, lombarda—. En ocasiones cocinaremos una sola variedad de verdura, al natural o con especias que potencien su sabor; otras veces las uniremos en combinaciones especialmente afortunadas, menestras o gratinados.