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Nuestra familia

Somos cuatro. Los padres estamos en esa edad en que queremos cuidarnos y a la vez disfrutar de la vida todo lo posible (¡carpe diem!). Nuestros hijos están en edad universitaria, les gusta comer y experimentan con recetas de todo tipo. Nuestra vida siempre ha transcurrido alrededor de la mesa de la cocina, que ahora, con el blog, parece mitad panadería y mitad estudio fotográfico…

Cuando compramos nuestro horno, en noviembre de 2020, nos costó encontrar información sobre cómo funciona un horno con vapor. Así nació El horno de vapor, cuando empezamos a redactar la información que encontramos y la publicamos; y se ha ido enriqueciendo con recetas de todo tipo, con horno y sin él, porque todo lo que tiene que ver con la cocina y con experimentar nos interesa.

Nuestras recetas

Algunas de las recetas que publicamos las hemos hecho innumerables veces en casa, y te ofrecemos las versiones pulidas y mejoradas por el paso del tiempo. Muchas provienen de amigos que nos las han cocinado, de viajes que hemos hecho, de los libros de cocina que coleccionamos o de los blogs y canales de vídeo que seguimos, y que siempre referenciaremos para contarte de dónde vienen y que puedas ver la versión original que inspiró la nuestra.

Encontrarás muchas recetas de países europeos, asiáticos… somos una familia viajera y curiosa y nos gusta aprender sobre otras cocinas. Cada vez nos interesa más la cocina saludable, potenciar los sabores y nuestro bienestar a la vez. Para el día a día buscamos menús ricos, fáciles y que aporten salud. Y para las ocasiones especiales, no queremos renunciar a un postre o una tarta. Nada nos gusta más que una mesa puesta para la merienda y sentirnos como niños en una fiesta de cumpleaños.

Estamos en contacto

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