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Yogur casero

Yogur casero

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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 8 horas
Plato Postre
Raciones 8

Ajusta las cantidades al número de raciones usando los botones:

Ingredientes
  

  • 1 litro de leche entera, semidesnatada o desnatada
  • 60-125 gr yogur (puedes poner un tarrito entero, o solo un par de cucharadas)
  • 25 gr leche en polvo (entera o desnatada)

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente mezcla el yogur con la leche en polvo.
  • Añade un poco de leche y bate hasta que no haya grumos visibles. Sigue añadiendo la leche y mezcla.
  • Vierte en tarros de cristal muy limpios.
  • Tapa y pon al horno a una temperatura máxima de 45 ºC (en nuestro horno, programamos 30 ºC). La primera vez, no te fíes del termostato de tu horno: comprueba con un termómetro a qué temperatura está el horno o el propio yogur.
  • Programa ocho horas de cocción en el programa más sencillo (puedes poner el programa que tu horno designe como más eficiente energéticamente, normalmente puede ser el turbo o aire)
  • Pasadas las 8 horas, saca del horno y deja enfriar antes de poner en la nevera.

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Keyword Yogur
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