¿Cuál es el mejor programa de horno para bizcochos?
¿Sabes cuando la receta te dice "hornea a 180 ºC"... y nada más? ¿Cómo eliges si poner calor abajo, ...
Bizcocho cuatro cuartos (pound cake): todo un clásico
El bizcocho cuatro cuartos, o pound cake, lleva solo cuatro ingredientes esenciales. Una de las mejores ...
Chocolate con frutos secos
Una tableta de chocolate para tunear a tu gusto: alto contenido en cacao, mezcla de frutos secos, punto ...
Cómo hacer clotted cream casera para acompañar los scones
No hay nada más British que la clotted cream con los scones a la hora del té. Conseguirla es misión ...
Crema de limón (lemon curd)
Una crema sedosa con todo el sabor del limón, perfecta para rellenar tartaletas y bizcochos o untar ...
Crème brûlée a la lavanda
Esta crema es el colmo del buen gusto y la simplicidad, con su dorada capa de caramelo crujiente y una ...
Croissants de almendra
Un bocado de este croissant te trasladará a las pâtisseries de París. Ligero, crujiente y exquisito, ...
Flan de leche condensada de La Graciosa
Este flan se hace en un momento y le gusta a todo el mundo. Tiene el sabor irresistible de la leche ...
Fresas decoradas con chocolate
Las fresas decoradas con chocolate son tan bonitas que casi da pena comerlas. Además, están exquisitas ...
Hacer yogur casero
Hacer yogur casero es mucho más fácil de lo que piensas, y solo necesitas el horno para que quede ...
Mousse de chocolate tradicional
Después de muchas pruebas, esta es nuestra receta definitiva de mousse de chocolate: tiene el delicioso, ...
Muffins de durazno y mango
Estas vacaciones no hemos parado de hacer muffins. Hemos dado a probar diferentes recetas y esta ha ...
Receta de fruitcake de mazapán
Este fruitcake de mazapán es tan bonito que da pena comerlo. No te preocupes: cuando le hinques el ...
Scones ligeros como una pluma para acompañar el té
Trasládate a las novelas inglesas de los años treinta preparando un afternoon tea con scones. ¡Te ...
Tarta japonesa de queso «como una nube»
Una tarta delicada y sutil con una esponjosidad que no encontrarás en ninguna otra. Perfecta para acompañar ...
Tarta Tatin de manzana
La tarta Tatin de manzana es un clásico genuino, un recetón muy fácil de hacer que lleva más de ...
